21+ perfekte Soßen für Gnocchi
Selbst gemachte Gnocchi sind schon etwas Feines, mit der passenden Soße ist der Genuss garantiert. Deshalb stelle ich in…
10+ Weine passend zu Lasagne (mit Erklärung)
Lasagne ist ein italienisches Nationalgericht, somit ist es wenig überraschend, dass fast jede Region eine Auswahl an Weinen besitzt,…
Lasagne Beilagen: 21 köstliche Speisen zur Begleitung
Lasagne kann durchaus auch als einzelne Mahlzeit dienen, doch in Italien wird sie in der Regel als Primo Piatto…
Ravioli & Tortellini aufwärmen: So werden sie nicht matschig
Ravioli und Tortellini sind am besten frisch zu genießen, doch manchmal kommt es vor, dass etwas übrig bleibt. Statt…
Mengenangaben für Pesto: Wie viel Pesto braucht man pro Person?
Pesto passt hervorragend zu Nudeln wie Spaghetti und damit der Genuss optimal wird, kommt es auf die richtige Menge…
Mengenangaben für Kartoffelknödel: wie viele Klöße pro Person?
Kartoffelklöße oder Kartoffelknödel sind in vielen Regionen Deutschlands und Österreich unter verschiedenen Namen bekannt und beliebt. So beliebt, dass immer genug…
Mengenangaben für Semmelknödel: wie viele Knödel pro Person?
Semmelknödel sind in Süddeutschland gar nicht von der Speisekarte wegzudenken, auch in anderen Regionen sind sie sehr beliebt. Damit…
Mengenangaben für Schupfnudeln: So viele brauchst Du pro Person
Schupfnudeln sind gewissermaßen die „Schwäbischen Gnocchi“ und dort mindestens genauso beliebt. Damit auch stets genug für alle da ist,…
Mengenangaben für Spätzle: wie viele Spätzle pro Person?
Du möchtest schwäbische Spätzle servieren, weißt aber nicht genau, wie viel Du pro Person berechnen musst? In diesem Artikel…
Mengenangaben für Maultaschen: So viele brauchst Du pro Person
Damit jeder satt wird, solltest Du im Voraus die richtige Menge für Maultaschen berechnen. Egal, ob Du selbst gemachte…
Mengenangaben für Nudelsalat: Finde die passende Menge pro Person
Nudelsalat wird häufig als Beilage zu einer Grillparty mitgebracht, es kann aber auch als Hauptspeise serviert werden. Egal, ob…
Welche Nudelsorten eignen sich für Nudelsalat?
Nudelsalat ist das perfekte Sommergericht, doch die Wahl der Nudelsorte spielt eine entscheidende Rolle. Von ihr hängt ab, ob…