Nudeln aufbewahren

Den Nudelteig selber zu machen kann oft eine entspannte Angelegenheit sein, bei der man die Zeit vergisst. Manchmal steht man jedoch unter Zeitdruck und kann sich die Zeit nicht nehmen, …

Selbstgemachte Gnocchi sind eine Delikatesse und eignen sich perfekt für schöne Abende mit Gästen. Doch die Herstellung ist Zeitraubend, zum Glück kann man Gnocchi im Voraus vorbereiten. Wie das geht …

Lasagne lässt sich wunderbar einfrieren und wieder auftauen. Das geht ganz einfach, man muss nur ein Paar Dinge beachten, damit die Lasagne auch Monate später noch frisch schmeckt. Lasagne kann …

Lasagne kommt bei fast jedem gut an und lässt sich auf mehreren Wegen wunderbar vorbereiten. Das macht sie zu dem perfekten Gericht, wenn man Gäste hat oder selber etwas mitbringen …

Hausgemachte Ravioli schmecken köstlich und eignen sich zum Beispiel hervorragend für Abendessen mit Gästen. Das Problem: Die Zubereitung ist Zeitintensiv. Zum Glück gibt es Möglichkeiten, die Arbeit aufzuteilen. Man kann …

Wenn Du schonmal Ravioli gemacht hast, weisst Du bestimmt, wie vorsichtig man damit umgehen muss. Insbesondere bei der Lagerung ist es wichtig, behutsam vorzugehen, um die kleinen Leckerbissen nicht zu …

Bei Nudeln hat man schnell mal zu viele gemacht, und das hat einen Grund. Diesen erfährst Du im Beitrag zu Mengenangaben für Nudeln. Zum Glück muss man sie aber nicht …