Nudeln servieren

Da hat man einmal die Lasagne selbst gemacht. Man holt sie voller Vorfreude aus dem Ofen raus, schneidet sie an und … noch bevor sie auf dem Teller liegt ist sie …

Ravioli und Tortellini sind am besten frisch zu genießen, doch manchmal kommt es vor, dass etwas übrig bleibt. Statt sie wegzuwerfen, kann man sie ein paar Tage gekühlt aufbewahren. Doch …

Ragù alla Bolognese ist eine Hackfleischsauce, die vorwiegend mit Pasta kombiniert wird. Obwohl sie in Bologna vorzugsweise mit Tagliatelle serviert werden, hat sich das Gericht Spaghetti Bolognese in Deutschland bekannt …

Carbonara ist ein Nudelgericht aus der italienischen Region Latium. Es gehört zu den Klassikern der italienischen Küche und ist auch in Deutschland sehr beliebt. Wenn Du es für die Familie …

Pesto passt hervorragend zu Nudeln wie Spaghetti und damit der Genuss optimal wird, kommt es auf die richtige Menge an. Für eine Person genügen in der Regel 2 Esslöffel sprich …

Kartoffelklöße oder Kartoffelknödel sind in vielen Regionen Deutschlands und Österreich unter verschiedenen Namen bekannt und beliebt. So beliebt, dass immer genug für jeden da sein sollte! Deshalb lohnt es sich, die nötige …

Semmelknödel sind in Süddeutschland gar nicht von der Speisekarte wegzudenken, auch in anderen Regionen sind sie sehr beliebt. Damit immer genug für alle da ist, sollte die benötigte Menge immer …

Schupfnudeln sind gewissermaßen die „Schwäbischen Gnocchi“ und dort mindestens genauso beliebt. Damit auch stets genug für alle da ist, sollte die ungefähr benötigte Menge im Voraus berechnet werden. In diesem …

Du möchtest schwäbische Spätzle servieren, weißt aber nicht genau, wie viel Du pro Person berechnen musst? In diesem Artikel findest Du alle Antworten zu den richtigen Mengenangaben für Spätzle. Als …

Damit jeder satt wird, solltest Du im Voraus die richtige Menge für Maultaschen berechnen. Egal, ob Du selbst gemachte oder gekaufte Maultaschen servierst, in diesem Artikel findest Du alle nötigen …