Nudelsalat wird häufig als Beilage zu einer Grillparty mitgebracht, es kann aber auch als Hauptspeise serviert werden. Egal, ob für ein Fest oder den Eigenbedarf, es lohnt sich die passende …
Nudelsalat ist das perfekte Sommergericht, doch die Wahl der Nudelsorte spielt eine entscheidende Rolle. Von ihr hängt ab, ob der Salat bei einem Grillfest gut ankommt oder nicht, denn neben …
Keine Nudel sollte je ohne Soße serviert werden. Selbst gefüllte Delikatessen wie Ravioli und Tortellini, die durchaus auch ohne ausgezeichnet schmecken, profitieren von einer Soße. Hier findest Du über 15 …
Ravioli, Tortellini und gefüllte Nudeln im Allgemeinen sollten immer mit einer Soße serviert werden. Die Spannweite reicht von einem Hauch geschmolzener Butter und etwas Parmesan, über cremige Sahne-Soßen bis hin …
Normalerweise werden gefüllte italienische Nudeln in Italien als erster Gang nach einer Vorspeise (z.B. Bruschetta) und vor einem Hauptgang (mit Fisch oder Fleisch) serviert. Ravioli und Tortellini geben oft, nur …
Gefüllte Nudeln wie Ravioli und Tortellini selber herzustellen geht nicht ohne Aufwand und es ist keine Sünde, auf gekaufte zurückzugreifen. Einer der großen Vorteile von selbst gemachten Tortellini ist aber, …
Du möchtest Cannelloni selber machen? Dann solltest Du ungefähr wissen, mit wie vielen Cannelloni Du pro Kopf rechnen musst. Als Hauptgericht isst eine Person zwischen 400 und 550 Gramm Cannelloni-Auflauf, …
Du willst leckere Nudeln selber machen, bist Dir aber nicht sicher wie viel Nudelteig Du brauchst? Dann bist Du hier richtig! In diesem Beitrag erkläre ich genau wieviel Nudelteig Du …
Hast Du vor Gnocchi zu kochen, bist Dir aber nicht sicher, wie viele Du dafür brauchst? Hier findest Du heraus, welche Gnocchi-Menge für welche Angelegenheit passend ist. Als Hauptspeise rechnet …
Du möchtest eine (oder mehrere) Lasagne selber machen und willst wissen, mit wie viel Du pro Kopf rechnen musst? In diesem Beitrag findest Du ganz genau heraus, wie viel Hackfleisch, …