Die Nudelmaschine von Bremermann im Test (2022)

C. Daniel Zubehör

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Im Vergleich mit manuellen Nudelmaschinen habe ich 5 beliebte handbetriebene Nudelmaschinen getestet und verglichen. 

Hier gehe ich nun im Detail auf die Nudelmaschine von Bremermann ein.

► Die Nudelmaschine von Bremermann* hat im Test mit der Note „ungenügend“ abgeschnitten. Damit fällt sie auf den vierten von fünf Plätzen.

Ich habe das Produkt gekauft und getestet, alles, was ich hier preisgebe, basiert auf meiner persönlichen Erfahrung.

Die Nudelmaschine von Bremermann im Vergleich zur Konkurrenz

Das Produkt von Bremermann konnte im Gegensatz zur Konkurrenz nicht gut bestehen.

Hier siehst Du die wichtigsten Kriterien im Vergleich mit vier Konkurrenzprodukten:

Abbildung
Meine Empfehlung
Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150
Günstig & gut
Nudelmaschine, Tooluck Nudelmaschine...
Handkurbel konnte nicht befestigt werden
Imperia 20600 Nudelmaschine
Metall teilweise verbogen
bremermann Nudelmaschine Edelstahl -...
Metall teilweise verbogen
Monzana Manuelle Nudelmaschine Edelstahl...
Modell
Marcato Atlas 150
Tooluck Nudelmaschine
Imperia 20600
Bremermann
Monzana
mitgelieferte Aufsätze
Lasagne, Fettuccine und Tagliolini
Lasagne, Tagliatelle, Spaghetti
Lasagne, Tagliatelle, Tagliolini
Lasagne, Spaghetti, Tagliatelle
Lasagne, Spaghetti, Tagliatelle
Erhältliche Aufsätze
Bigoli, Capellini, Lasagnette, (+ 9 weitere)
nein
Spaghetti, Capelli d’angelo, Ravioli
nein
nein
Stufen
10
7
7
7
9
Walzenbreite
150 mm
150 mm
150 mm
150 mm
150 mm
Motor erhältlich
Garantie
10 Jahre
1 jahr
keine Garantie
1 Jahr
1 jahr
Amazon-Bewertungen
21.699 Bewertungen
955 Bewertungen
295 Bewertungen
1.192 Bewertungen
534 Bewertungen
70,78 €
34,99 €
51,09 €
22,95 €
26,95 €
Meine Empfehlung
Abbildung
Marcato Classic Nudelmaschine Atlas 150
Modell
Marcato Atlas 150
mitgelieferte Aufsätze
Lasagne, Fettuccine und Tagliolini
Erhältliche Aufsätze
Bigoli, Capellini, Lasagnette, (+ 9 weitere)
Stufen
10
Walzenbreite
150 mm
Motor erhältlich
Garantie
10 Jahre
Amazon-Bewertungen
21.699 Bewertungen
70,78 €
Günstig & gut
Abbildung
Nudelmaschine, Tooluck Nudelmaschine...
Modell
Tooluck Nudelmaschine
mitgelieferte Aufsätze
Lasagne, Tagliatelle, Spaghetti
Erhältliche Aufsätze
nein
Stufen
7
Walzenbreite
150 mm
Motor erhältlich
Garantie
1 jahr
Amazon-Bewertungen
955 Bewertungen
34,99 €
Handkurbel konnte nicht befestigt werden
Abbildung
Imperia 20600 Nudelmaschine
Modell
Imperia 20600
mitgelieferte Aufsätze
Lasagne, Tagliatelle, Tagliolini
Erhältliche Aufsätze
Spaghetti, Capelli d’angelo, Ravioli
Stufen
7
Walzenbreite
150 mm
Motor erhältlich
Garantie
keine Garantie
Amazon-Bewertungen
295 Bewertungen
51,09 €
Metall teilweise verbogen
Abbildung
bremermann Nudelmaschine Edelstahl -...
Modell
Bremermann
mitgelieferte Aufsätze
Lasagne, Spaghetti, Tagliatelle
Erhältliche Aufsätze
nein
Stufen
7
Walzenbreite
150 mm
Motor erhältlich
Garantie
1 Jahr
Amazon-Bewertungen
1.192 Bewertungen
22,95 €
Metall teilweise verbogen
Abbildung
Monzana Manuelle Nudelmaschine Edelstahl...
Modell
Monzana
mitgelieferte Aufsätze
Lasagne, Spaghetti, Tagliatelle
Erhältliche Aufsätze
nein
Stufen
9
Walzenbreite
150 mm
Motor erhältlich
Garantie
1 jahr
Amazon-Bewertungen
534 Bewertungen
26,95 €

Qualität und Verarbeitung: Wie gut schlägt sich das günstigste Gerät?

Die Nudelmaschine von Bremermann ist die günstigste aus dem Test. Nur etwas mehr als 20 Euro kostet das Produkt.

Doch genau wie bei Monzana zeigt sich, dass der geringe Preis nicht ohne Nachteile einhergeht.

Die Mängel in der Verarbeitung sind bei beiden Maschinen fast identisch, es scheint ein wiederkehrendes Muster bei derart günstigen Geräten zu sein.

Die Befestigungsschiene für Nudelaufsätze ist verbogen

Die Befestigungsschiene, an die die Aufsätze für Nudelsorten befestigt werden, war von Anfang an vollkommen verbogen.

Die Aufsätze können dadurch kaum befestigt werden, siehe Bild.

Die Präzision der Walze ist mangelhaft

Auch in puncto Präzision kann die manuelle Nudelmaschine von Bremermann nicht überzeugen.

Das Gerät kommt mit sieben Einstellungsstufen, mit denen der Teig bis zu 0,5 Millimeter dünn ausgerollt werden soll.

Der Unterschied zwischen den letzten beiden Stufen soll dabei etwa 0,1 Millimeter betragen, in der Praxis zeigte sich jedoch, dass diese Präzision nicht erreicht wird.

Bremermann bietet kein zusätzliches Zubehör

Ein weiterer Nachteil, denn alle günstigen Nudelmaschinen mit Handkurbel gemein haben, ist, dass die Hersteller kein Zubehör für das Produkt bieten.

Auch die Marke Bremermann ist in diesem Bereich nicht etabliert. Es handelt sich lediglich um eine billige Kopie der Nudelmaschine Atlas 150 von Marcato.

Wer also mit der Zeit Aufsätze für neue Nudelsorten ausprobieren will, der muss auf das Angebot von Marcato zurückgreifen und hoffen, dass sie kompatibel sind.

Auch wer einen zusätzlichen Motor erwerben möchte, muss auf andere Hersteller ausweichen.

Welche manuelle Nudelmaschine kann ich stattdessen empfehlen?

Aus den fünf getesteten Nudelmaschinen ist die Marcato Atlas 150 mein klarer Favorit. 

Der höhere Preis ist notwendig, um ein gut verarbeitetes Produkt zu bieten, mit dem sich Nudelteig präzise ausrollen lässt.

Meiner Erfahrung nach lohnt es sich meistens nicht, billige Nachahmungen von existierenden Produkten zu kaufen. 

Das gilt insbesondere für manuelle Nudelmaschinen, denn diese Geräte sollten so gebaut sein, dass sie selbst nach Jahrzehnten Benutzung einwandfrei funktionieren.

Dass Marcato eine 10-Jahre Garantie auf die Atlas 150 bietet, ist somit keine Überraschung. 

In Anbetracht dieser Zeitspanne sind die 40 bis 50 Euro, die man beim Kauf einer Nachahmung wie die Maschine von Bremermann weniger bezahlt, am falschen Ende gespart.

Du bist Dir nicht sicher, ob eine Nudelmaschine mit Handkurbel das Richtige ist? Im folgenden Artikel erkläre ich die Unterschiede zwischen manuellen, elektrischen und vollautomatischen Nudelmaschinen: ► 15 Nudelmaschinen im Test & Vergleich (2022)

Letzte Aktualisierung am 25.09.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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