Die Nudelmaschine von Monzana hat leider schlecht abgeschnitten. Diese Nudelmaschine kann ich leider nicht empfehlen.
Nudelmaschine Imperia 20600 (Testbericht)
Die Nudelmaschine von Imperia hat befriedigend abgeschnitten. Ich kann das Produkt empfehlen.
Farbige pasta selber machen (mit natürlichen Mitteln)
Wer die Pasta selber macht, hebt sich bereits von der Masse ab, doch wer noch einen drauflegen möchte und nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch …
Selbstgemachte Pasta richtig kochen (Dauer, Methode, Tipps)
Du hast erfolgreich die Nudeln selbst gemacht, doch wie sieht es nun mit dem Kochen aus? Wie lange welche Nudelsorte kochen muss und was es …
21 grundlegende Tipps zur Pasta-Herstellung
Damit das Pasta machen auch sicher gelingt, habe ich hier 21 Tipps rund ums Pasta selber machen kompakt und verständlich zusammengefasst. Viel Spaß! 1. Das …
Selber machen oder Kaufen? 9 Gründe Für hausgemachte Pasta
Dass hausgemachte Pasta geschmacklich mehr zu bieten hat als getrocknete Nudeln aus dem Supermarkt ist vielen klar. Doch lohnt sich der Aufwand überhaupt die Pasta …
Selbstgemachte Pasta: Mit oder ohne Ei (Was ist besser?)
Es gibt zwei Sorten von Pasta: Selbstgemachte Pasta mit und ohne Ei. Der Unterschied liegt nicht nur im Geschmack, Eine Variante eignet sich meiner Meinung …
9 einfache Tipps gegen klebrige Pasta
Keiner mag die Vorstellung von dicken, schweren Pasta Klumpen die man bekommt, wenn die hausgemachten Nudeln nach dem Kochen oder bei der Herstellung zusammenkleben. Doch …
12 Ursachen für brüchige Pasta (oder brüchigen Teig)
Ein häufiges Problem beim Nudeln machen ist, dass die selbstgemachte Pasta zerbricht, der Pasta Teig reisst oder der Teig brüchig wird. Dafür kann es mehrere …
Pasta Teig ausrollen wie ein Profi (Einfache Anleitung)
Die richtige Herangehensweise beim Pasta Teig ausrollen ist wichtig: Zu dicke Nudeln sind ein No-go und wenn der Teig reisst ist das ärgerlich. Den Nudelteig …