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Für dieses leckere Rezept mit selbst gemachten Zitronen-Nudeln habe ich die Spaghetti mit einem Pastamaker hergestellt.
Die Spaghetti, denen ich Zitronensirup zugefügt habe, schmecken extrem erfrischend und passen hervorragend zu dieser leckeren Avocadocreme.
Noch etwas Parmesan dazu und das Rezept war schnell und einfach gekocht!
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Zitronen-Spaghetti aus dem Pastamaker mit Avocadocreme – So geht’s
Hier ist ein Video in dem ich das Rezept zubereite:
Schritt 1 (optional)
Die Nudeln mit dem Pastamaker herstellen.
Schritt 2
Die Avocado halbieren und in eine Schüssel geben. Dann die Cashewkerne, den Basilikum, die Knoblauchzehe und etwas Olivenöl hinzugeben. Mit einem Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die frischen Nudeln 3-4 Minuten kochen und sofort mit der Avocadocreme in eine Schüssel geben und verrühren.
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Selbstgemachte Zitronen-Spaghetti mit leckerer Avocadocreme (Pastamaker Rezept)
Lerne wie Du diese leckeren Zitronen-Spaghetti zusammen mit einer cremigen Avocadosauce mit dem Pastamaker selber machen kannst. Dieses Rezept für Spaghetti mit Avocado Pasta ist einfach, vegetarisch und verblüffend schnell gekocht. Hol Dir das Rezept im pastapalast.com!
Equipment
- 1 Pastamaker
Zutaten
Für die Zitronennudeln
- 125 g Mehl Typ 405
- 125 g Semola Rimacinata
- 2 EL Zitronensirup
Für die Avocadocreme
- 1 Avocado
- 20 Basilikumblätter
- 1 EL Olivenöl
- 20 g Cashewkerne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer zum Würzen
Anleitungen
- Die Nudeln mit dem Pastamaker herstellen.
- Die Avocado halbieren und in eine Schüssel geben. Dann die Cashewkerne, den Basilikum, die Knoblauchzehe und etwas Olivenöl hinzugeben. Mit einem Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die frischen Nudeln 3-4 Minuten kochen und sofort mit der Avocadocreme in eine Schüssel geben und verrühren.
Hi, Ich bin Daniel und mache meine Nudeln selbst.
Hier im Pastapalast möchte ich Dir zeigen, wie viel Variation in der Welt der selbst gemachten Nudeln möglich ist, und Dich dazu motivieren, es selbst auszuprobieren. Mehr erfahren ...