Tortellini richtig kochen: So werden sie perfekt
Tortellini werden traditionell in einer Brühe serviert und auch darin gekocht, doch man kann sie auch mit einer Soße genießen. Je nachdem, ob es sich um frische, vorgekochte oder gefrorene …
Tortellini
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Ravioli & Tortellini aufwärmen: So werden sie nicht matschig
Ravioli und Tortellini sind am besten frisch zu genießen, doch manchmal kommt es vor, dass etwas übrig bleibt. Statt sie wegzuwerfen, kann man sie ein paar Tage gekühlt aufbewahren. Doch …
15+ perfekte Soßen für Ravioli & Tortellini
Keine Nudel sollte je ohne Soße serviert werden. Selbst gefüllte Delikatessen wie Ravioli und Tortellini, die durchaus auch ohne ausgezeichnet schmecken, profitieren von einer Soße. Hier findest Du über 15 …
Ravioli & Tortellini: Welche Soße passt zu welcher Füllung?
Ravioli, Tortellini und gefüllte Nudeln im Allgemeinen sollten immer mit einer Soße serviert werden. Die Spannweite reicht von einem Hauch geschmolzener Butter und etwas Parmesan, über cremige Sahne-Soßen bis hin …
15+ ideale Beilagen für Ravioli & Tortellini
Normalerweise werden gefüllte italienische Nudeln in Italien als erster Gang nach einer Vorspeise (z.B. Bruschetta) und vor einem Hauptgang (mit Fisch oder Fleisch) serviert. Ravioli und Tortellini geben oft, nur …
15+ deliziöse Füllungen für Ravioli & Tortellini
Gefüllte Nudeln wie Ravioli und Tortellini selber herzustellen geht nicht ohne Aufwand und es ist keine Sünde, auf gekaufte zurückzugreifen. Einer der großen Vorteile von selbst gemachten Tortellini ist aber, …
Tortellini aufbewahren: Wie lange sind Tortellini haltbar?
Egal ob selbstgemacht oder gekauft, Tortellini sind immer sehr beliebt und falls mal etwas übrig bleiben sollte, kann man sie einfach aufbewahren. Je nachdem ob Du sie ein Paar Tage …
Tortellini einfrieren und auftauen: So bleibt der Geschmack erhalten
Du möchtest Tortellini einfrieren? Kein Problem! Tortellini eignen sich hervorragend für längere Aufbewahrungszeiten im Tiefkühler. Du musst nur mit etwas Feingefühl an die Sache herangehen und ein oder zwei Dinge …
Tortellini einfach vorbereiten: So vermeidest Du Zeitdruck
Selbstgemachte Tortellini sind eine wahre Delikatesse und eignen sich hervorragend um Gäste zu beeindrucken. Allerdings ist die Zubereitung Zeitintensiv. Zum Glück kann man sich die Arbeit gut aufteilen, indem man …
Tortellini Mengenangaben: Wie viele Tortellini pro Person?
Hersteller von Tortellini dürfen auf ihren Verkaufspackungen die Menge pro Person willkürlich auswählen. So kann es vorkommen, dass zwei Packungen völlig unterschiedliche Angaben enthalten. In diesem Beitrag erfährst Du genau, …