Nudelteig mit Buchweizen und Weizenmehl
Dieser Nudelteig kombiniert die optimalen Eigenschaften von glutenhaltigem Weizenmehl und den nussigen Geschmack von Buchweizen.
Gesamtzeit :10 Minuten
Portionen :4 Personen
Drucken
Merken
Zutaten
- 320 g Buchweizenmehl
- 100 g Weizenmehl Typ 405
- 220 ml Wasser
- 4 TL Salz