Frische Nudeln aufbewahren: so bleiben sie lange haltbar
In diesem Artikel zeige ich, wie Du am besten frische Nudeln aufbewahren kannst. Dazu stelle ich drei Möglichkeiten vor: Hier erfährst Du, welche dieser Methode sich wann am besten eignet. …
Nudeln aufbewahren
Sollte mal etwas übrig bleiben, kannst Du problemlos Nudeln im Kühlschrank aufbewahren oder die Pasta einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt wieder aufwärmen.
Gnocchi aufbewahren: Wie lange sind Gnocchi haltbar?
Gnocchi können eine echte Feinkost sein, manchmal kommt es aber vor, dass etwas davon übrig bleibt. Statt die übrigen Gnocchi wegzuwerfen, kann man sie ganz einfach aufbewahren. Gekochte Gnocchi lassen …
Frische Nudeln einfrieren: So bleibt der Geschmack erhalten
Frische Pasta ist ein Genuss, doch die Herstellung ist zeitaufwendig. Es lohnt sich, größere Mengen auf einmal zu formen und den Überschuss aufzubewahren. Doch, wie? Kann man frische Nudeln einfrieren? …
Selbstgemachte Pasta trocknen: einfach von zu Hause aus
Wenn Du schonmal Nudeln selber gemacht hast, solltest Du wissen, wie und wann es sich lohnt, die selbstgemachte Pasta zu trocknen. In diesem Beitrag will ich Dir alle Fragen zum …
Semmelknödel vorbereiten: So vermeidest Du Zeitdruck
Semmelknödel sind sehr beliebt und können auf mehrere Wege gut vorbereitet werden. Das macht sie zu dem perfekten Gericht, wenn man Gäste eingeladen hat. Auch für den Eigenbedarf lohnt es …
Kartoffelknödel vorbereiten: So vermeidest Du Zeitdruck
Kartoffelknödel werden traditionell zu Weihnachten serviert, passen aber das ganze Jahr über zu deftigen Fleischgerichten. Selbst hergestellt schmecken sie natürlich am besten, erfordern allerdings auch einen höheren Aufwand. Um an …
Maultaschen vorbereiten: So vermeidest Du Zeitdruck
Selbstgemachte Maultaschen sind eine wahre Delikatesse und eignen sich hervorragend, um Gäste zu beeindrucken. Die Zubereitung ist jedoch zeitintensiv, deshalb lohnt es sich, die Arbeit auf mehrere Zeiträume aufzuteilen. Hier …
Spätzle einfach vorbereiten: So vermeidest Du Zeitdruck
Spätzle schmecken frisch hergestellt zweifellos am besten und eignen sich hervorragend, um Gäste zu verwöhnen. Die Herstellung ist zwar nicht kompliziert, führt aber oft zu einer verwüsteten Küche. Serviert man …
Pesto richtig einkochen: So bleibt es lange haltbar
Geschmacklich ist selbst gemachtes Pesto nicht zu übertreffen, doch die Haltbarkeit ist gegenüber gekaufter Ware sehr kurz. Eine Möglichkeit, um Pesto lange haltbar zu machen, ist das Einkochen (Einwecken). Eingekochtes …
Pesto richtig aufbewahren: So bleibt es lange haltbar
Pesto wird meist in größeren Mengen hergestellt, sodass es gleich für mehrere Speisen ausreicht. Je nachdem, wie lange das Pesto aufbewahrt werden soll und um was für eine Sorte es …