Pasta Palast | Pasta selber machen
Du willst Pasta selber machen? Starte mit der Anleitung für Einsteiger und entdecke nach und nach die großartige Welt der Pasta: Von mehr als 29 handgeformten Nudelsorten über zahlreiche Teigrezepte bis hin zu Vollkorn-, glutenfreien und bunten Nudeln!
Zur Anleitung für Einsteiger (ohne Maschine)
Du hast eine manuelle Nudelmaschine und möchtest wissen, wie damit perfekte Bandnudeln gelingen? In meiner Anleitung zeige ich wie es geht, ohne dass die Pasta zusammenklebt!
Zur Anleitung mit einer Nudelmaschine
Du hast eine vollautomatische Nudelmaschine? Auch damit lassen sich wunderbare Nudeln zubereiten. In meiner Anleitung lernst Du die Grundlagen für die Pastaherstellung mit dem Pastamaker.
Zur Anleitung mit einem Pastamaker
Spaghetti
Tagliatelle
Penne
Lasagne
Ravioli
Tortellini
Spätzle
Maultaschen
Fusilli
Farfalle
Cannelloni
Gnocchi
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